我们交换吧,你教我做包子,我教你包馄饨 :)
所有跟帖:
• LOL我现在 -怀旧一点点- ♀ (62 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:11:08
• 和包饺子比,包馄饨的技术难点在哪儿? -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:14:38
• 我不会发面包包子,所以觉得难,怀旧擅长做北方面食,对于南方的馄饨不熟悉 :) -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:21:29
• 馄饨是南方的? -怀旧一点点- ♀ (158 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:23:54
• 馄饨是南方的,为什么说一大张面?都是小小方方正正的一张张的 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:25:45
• 我看都是先弄一大张,再切啊 -怀旧一点点- ♀ (26 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:26:31
• 我买现成儿的馄饨皮,有中厚的适合包菜肉馅儿的,有薄的适合包鲜肉小馄饨,一点肉的那种 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:28:04
• LOL那我不羡慕了 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:29:19
• 特别喜欢上海的鲜肉小馄饨。你们上海人怎么调的这个肉馅?为什么会那么鲜呢? -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:35:34
• 关键是肉质要新鲜,肥瘦适中,打浆弹性掌握好,还有就是 -加州阳光123- ♀ (23 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:38:15
• 大谢分享秘诀。其实饺子要好吃重点也在饺子馅。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:47:38
• 江浙以北的。到了蜀国就成抄手了 -锦衣卫- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:26:23