我去中国店,看见一种面粉叫饺子粉,说是中筋,
所有跟帖:
•
betterforbread。 贵一点。高筋好。另外,馅儿好吃的诀窍是加水或高汤。
-喜近平-
♀
(54 bytes)
()
12/23/2014 postreply
18:32:45
•
两种价钱好像没啥区别。反正我根本没看价。回来仔细看说明才知道饺子粉是中筋。说是筋度适中。哈。
-CirrusCloud-
♀
(0 bytes)
()
12/23/2014 postreply
18:49:37
•
美国店有卖的," better for bread"面粉, 包饺子可精道了. 做蛋糕的都是低劲粉.
-喜近平-
♀
(6 bytes)
()
12/23/2014 postreply
19:05:17
•
完。看来买错了。
-CirrusCloud-
♀
(0 bytes)
()
12/23/2014 postreply
20:37:11