加碱面的道理?
所有跟帖:
• 不太清楚。祖祖辈辈就是这样使用的,已经习惯了那种味道。 -壮士- ♂ (0 bytes) () 12/14/2014 postreply 13:01:26
• 碱面是baking soda? -亦舒- ♀ (0 bytes) () 12/14/2014 postreply 13:03:45
• baking powder更接近。碱面应该是碳酸钠,baking soda是碳酸氢钠。 -壮士- ♂ (0 bytes) () 12/14/2014 postreply 13:06:28
• 我奶奶说加碱面煮出来的粥黏糊,呵呵。 -Rock.rose- ♀ (0 bytes) () 12/14/2014 postreply 13:04:11