求教如何做酸奶?

来源: 团圆 2018-01-20 13:30:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (155 bytes)

圣诞期间买了个7合一的新instant pot,有酸奶档,不知道用什么奶好,我只喝全脂奶。酸奶引子是在amazon买吗?

所有跟帖: 

我没用instant pot ,就把牛奶煮开凉凉,加以小盒任何牌子的酸奶当引子(可加糖)搅均匀,20几度的室温一夜就凝固了,然后 -南礼士路- 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2018 postreply 16:11:52

任何牛奶都可以? 好像说美国牛奶含抗生素会杀死乳酸菌? 我还想去amazon买酸奶引子试试呢。 -团圆- 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2018 postreply 18:28:24

我都是买有机酸奶做引子,还没不成功过。用不着特意买引子 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 17:23:59

谢谢,家里正好有吃剩plain 有机酸奶。 -团圆- 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 18:57:58

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