降温了，火锅整起，哈哈！

这两天亚特兰大降温了，最低30多度。儿子也回来过节了，指定要吃火锅，正好我也馋重庆火锅。

这个气候也是做香肠的好时光，今天先灌20磅家传秘方香肠，明天继续再做一轮。

 

 

所有跟帖： 

• 专业的厨艺! -polebear- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 19:50:11

• 果酱了！家常厨艺哈。 -鲤鱼塘的鱼- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:36:42

• 哇哇哇 这香肠看着太诱人了 -小眼睛精灵- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 19:55:34

• 确实诱人，疫情前每年回国，吃家里做的香肠。疫情回不去，只好自己做，解馋。 -鲤鱼塘的鱼- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:39:36

• 丰盛！ -喵儿爸- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:06:02

• 嗯，眼大肚子小，剩太多了。 -鲤鱼塘的鱼- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:42:13

• 那红瓶里的…的… -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:19:51

• 夫子有机会光临，一定陪老兄喝一杯哈，哈哈！ -鲤鱼塘的鱼- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:46:55

• 遥举杯，邀网友，鸳鸯锅，虎骨酒。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 06:18:42

• 我还伸着脖子找花生米呢，然后想起来了，这是火锅，呵呵。 -我胖我的- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:22:24

• 哈哈，谢谢你还记得我的花生米！ -鲤鱼塘的鱼- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:45:16

• 尝试一下芝麻酱+蒜泥。 -严惠姗- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:49:08

• 谢谢惠姗推荐！ -鲤鱼塘的鱼- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 04:49:19

• 芝麻酱用少许水化开搅匀，加多一点香油，一点盐，切碎的香菜，蒜泥，就ok了。（也可以再加一点生抽） -严惠姗- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 08:53:03

• 吃火锅只需要羊肉就够了, 无论什么食材, 在火锅里走一遭, 全一个味. -选民- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 05:37:45

• 先不放羊肉，就各有各的味儿了。 -我胖我的- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 06:41:57

• 我就认羊肉 腐乳汁 韭菜花 10几岁留下的口味 大家吃的各种丸子俺不认 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 11:51:08

• 我们家韮菜到处长，每年夏末秋初收花骨朵，加盐 、水、蒜、姜，打成糊，装罐。室温放一周，起泡后放冰箱，冬天涮锅 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 13:14:35

• 好主意！真好吃！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 08:10:48

• 我在Costco 看到牛肉片，想买但犹豫了，拿不准那个能不能涮锅，看着稍微有点厚 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 11:37:44

• 这香肠，馋！ -名校FAN- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 12:21:09