是不同菌种。早先是FusionTea的

后来涨得太大了,比大鸡蛋还大。我还专门问了FusionTea,他说是正常的。后来我就用手撕开了。大的种子可以不过滤,挑出来就行了。

Fusion Tea 的种子是杂合性,文献中有些研究。
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C26&q=kefir+%22fusion+tea%22&btnG=
LD吃了一段时间Kefir后,身体体重渐涨,一停体重又下去了,说明肠胃代谢可能有些问题。有段时间她要找更好的种子,说种子可能退化了,这也有可能。3-500百种微生物,菌种多样性能维持多久很难一般人没法搞清楚,但不否认菌种多样性是有可能下降的,所以就换了一种。

Kefir的确有很多有益的东西。贫穷的高加索地区是有名的长寿地区,可能与吃Kefir有关,也是Kefir原产地。而现在很多的研究也表明长寿的人肠道细菌与其它人不一样。现在人的代谢病(胆固醇,血糖,心血管)到痴呆,到底肠道细菌有多大的关系?面对老年代谢消化退化,如果有丰富的肠道细菌加入,不正是可以弥补人体自身不足吗?长期代谢不平衡,或者那种维生素不足了,身体最终要出问题,所以很多病就自然通过代谢问题与益生菌挂上关系。 只要找文献, 都可能找到些支持。Kefir可以将肠道中的多的物质变少,而少的变多 (与牛奶与Kefir营养物质相对比类似),益生菌可能让人体摄入的维生素、糖类、脂肪、蛋白质、纤维素等在肠道中更平衡一些。 
 

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