冰藏，古人夏日用冰之法

来源: 弓尒 于 2016-01-25 12:56:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1782 bytes)
回答: 【把雪藏起来】大寒的年味 由 10PM 于 2016-01-23 22:21:29

 

1978年湖北随州擂鼓墩战国早期1号墓出土。同时出土两件，造型、纹饰、大小均同。两件文物现分别藏于湖北省博物馆和中国国家博物馆。这是古代用以冰(温)酒的器具。它由内外两件器物构成：外部为鉴，鉴内置一尊缶。

鉴与尊缶之间有较大的空隙，夏天可以放入冰块，冬天则贮存温水，尊缶内盛酒，这样就可以喝到“冬暖夏凉”的酒。

《周礼·天官·凌人》有“大丧共夷盘冰”、“祭祀共冰鉴”的记载，尊盘、鉴缶亦可称“冰盘”、“冰鉴”。

 

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• 谢谢，学习了！ 风雪中的问候~ -10PM- ♂ 给 10PM 发送悄悄话 10PM 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2016 postreply 17:38:56

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