下次拍。用自己的酵母做的欧包，内部组织洞的大小不一，有几个大洞。用朋友的成熟酵母做，内部组织正常，没有巨大的洞~~~lol

所有跟帖： 

• 酵母先加温水，15分钟后搅散至完全溶解，加入面粉里，这样出来的气泡非常均匀。 -lurenjia2014- ♀ (121 bytes) () 02/05/2021 postreply 13:38:02

• 是滴是滴，谢谢~~~我还加一些盐溶解~~~ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 16:45:22