【节后吃素】日式味增汤

 

 

新鲜小贝壳买回来后用淡水养着、豆腐切块、小蘑菇去根洗净、味增加水稀释拌匀、绿叶菜洗净备用。

锅里添水放入贝壳开火、沸腾起来后加入小蘑菇和豆腐、汤变白后加入稀释好的味增再次煮开、根据个人口味可适当加盐、装碗后点缀上绿叶菜就好啦。

加入粉丝一起煮也是不错的选择。