我的旅馆我作主，不换思想就换人---旅馆经营实战 （5）

我的旅馆我作主，不换思想就换人---旅馆经营实战 （5）

 

购买旅店的合约签订以后，我们就积极地申请贷款。贷款银行一直很有信心。但是就是行动太满。我们12月29号要过户，它1月18号才开会研究做最后决定。因为我们不想有任何风险，于是用现金把它买了下来。

 

旅店生意的主人，非常友好。墙上两幅画是他的私有财产，他取走了。同时有些没开封的床单被罩一类的，也拿走了。完全可以理解。这个人实在太好了，应了所谓人善被人欺，马善被人骑的俗语。

 

由于资金所限， 我们不可能马上就开发，需要先经营几年，再看情况。

 

所以，这里就是生意的事了。按照35% 的上客率，我们也就是略有盈利，就失去了买这家旅店的意义。我们最主要的目标，是把上客率提高到周围类似旅店的同等水平。

 

首先，我读报表的时候，发现竟然没有一分钱的广告费。 经商没广告，等于瞎胡闹。其次，在网上订房的网站上，也找不到这家旅店的身影。要知道，网上订的房子，一般能达到总销售额的一半。

 

于是，我就和总经理讨论广告和网上订房的问题。没想到，遭到了经理的强烈反对。

 

为什么？

 

“I don't like travelers!!!”（我不喜欢游客）。

 

这让我大吃一惊。 旅店的经理，应该说 “I love travelers”才对呀。怎么，你居然不喜欢游客。你不喜欢游客， 干什么不行，当什么旅店经理呀。

 

你为什么不喜欢游客？

 

“这些人事多。又嫌我床单不干净，又嫌我浴室太脏。开了房又退房，麻烦死了。并且还对我嚷嚷。”

 

我知道，房间是不干净。这不能怪游客。是经理的问题。

 

那么，你喜欢谁呢？

 

“The trash people”。 （垃圾客）。

 

你喜欢人家，还叫人家垃圾。

 

为什么？

 

因为这些人无家可归，不挑剔。一住就是几个星期，甚至几个月。

 

可是，照这样，我赚不到钱啊！

 

“This is your problem, not mine!”（是你的问题，不是我的问题）。

 

心里想，既然是我的问题，我就来解决吧。解决的方案，就是经理。

 

回头又想想，经理在这里工作十几年了，上来就把人家赶走，也不是很好。于是，我又两次来到旅店，试图说服经理。

 

没想到，经理很生气，后果很严重。

 

“原来的业主，一个月才来一次。你用不着天天来。”

“我在这里干了18年了。我有经验。”

 

促使我最后下决心的。是一场大雪。

 

早上起来，看到雪越来越大。就打电话到旅店，问雪清理了没有。

 

回答是没有。

 

为什么？

 

这是业主的事。

 

可是，这明明是经理的事。

 

我只好到处打电话，请人来铲雪。 我请来的人铲雪，他还挑人家毛病。我请的是用铲车清理车道上的雪，他抱怨人家没有清理人行道。

 

一个住客，看到台阶上的冰，试图用热水浇化。 经理居然当着我的面对住客大声训斥。

 

 我实在看不上了。 问他能不能买几包化雪盐。

 

第二天，依然如故。我问他为什么？ 因为HomeDepot 的化雪盐卖完了。

 

可是，Walmart, Target, Kmart, 等等等等，都卖化雪盐啊！

 

之后一个星期，人行道上的雪都没有清理。

 

实在无可奈何，我就开始打广告找总经理了。

所有跟帖： 

• 还不赶快炒人，反正迟早要炒。有什么顾虑吗？ -AMYMINT- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:29:19

• 前台都是他的人。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:30:16

• Link operation manager's income with hotel's profit. -Avista- ♀ (30 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:36:14

• 对！ 以后雇经理就是工资加提成。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:42:28

• 他可以不要你的提成，自己拿基本工资和保住全家工作就可以了 -plder- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 12:07:05

• 一锅全端了 :) -不周山- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 11:12:01

• 老地主真奈斯，要俺就冲丫的不喜欢旅游客就让他滚蛋。 -现金流- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:34:25

• 可是他一走，旅馆就瘫痪了。得一步一步来。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:43:15

• 做这个，你需要准备四个月基本空置期间的开销（这中间雇人，训练。。），再加平均每个房间５Ｋ的ＵＰＤＡＴＥ。 -borisg- ♀ (135 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:37:40

• 说的太对了。我们准备一年都不拿一分钱回来。全部投进去。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:41:22

• good, thanks for sharing... -qqqq2222- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:43:12

• ：-） -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:43:30

• 啊啊，两幅画，根本不值钱，也没有审美价值，扔掉不可惜:)) 你打算每天收多少$ ? -淋雨- ♀ (6 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:54:41

• $65 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:56:12

• 不贵啊。只要干净，干干净净就一定能做出口碑来 -淋雨- ♀ (665 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:31:45

• 咱们真是想到一起去了。我要的是干净，舒适，廉价。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:54:42

• 谢谢分享，恭喜恭喜，感觉和我买公寓楼的过程和管理非常相似。只不过 -firefly2000- ♀ (559 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:55:51

• 对！ 关键是把它的价值体现出来。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 09:57:19

• 是这样，生意道理是相通的。 -江西- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:38:51

• 看过“Restaurant: Impossible”TV节目吗？旅馆需要全新的经营理念，全新的街区邻里形象， -IEbird- ♀ (60 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:00:55

• 装修门面，前台。 然后宣传，举行优惠活动，挂彩旗，搞动静。 换手下，整制服。。。总之得吸引目光。 -如醉如痴- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:06:03

• 是！ 等着看俺的旅馆吧。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:58:26

• 我是你的话,先把50000SQFT的手续办下来.反正有效期有许多年 .等你把旅馆办好.抱怨少了.政府会改主意的,不让你造5000 -pa40- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 14:30:19

• 你的旅馆肯定能办好.到时你把办好的旅馆加50000SQFT的手续放在一起就能卖大价钱了:). -pa40- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 14:43:44

• 非洲老黑确实不着调，就是给华人或者亚洲人干都不会把寄主吃垮。 -XHGZ- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:04:42

• 嘿嘿。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:55:17

• 老地主可以挖附近小酒店的副经理，让他帮你找人，这种人人头熟，找到的人会很容易。 -XHGZ- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:09:13

• 耐心等下一集。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:55:54

• 这老兄最终目的是开购物城。大牛啊。 -如醉如痴- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:26:41

• 不会，因为资金运作上不合算，我的估计。 -江西- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:40:22

• 走一步，看一步。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:56:20

• 你太好，要我只给第一次机会，不改，回家。 -FL棉农- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:39:15

• 关键时刻要沉住气。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:56:54

• 赞换经理整顿经营！ -瞎问瞎说- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:41:06

• 对！路线问题解决之后，干部就成了关键。 -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 10:57:40

• Yes. He has to go! -va_landlord- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 11:38:24

• 炒这经理的时候,得非常小心.这工作可能是他全家的命.别给他任何机会. -pa40- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 15:05:40

• 买入的时候就该换人。现在再换有点费事。。。。 -wsn2- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 11:45:59

• 要先把自己的经验团队组建好 -金玉屋- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 13:03:22

• 这样的经理居然还一干十几年，简直难以想象。 -过路人过路- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 13:10:44

• be very careful when fire people. They can make lots of trouble -meowi- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 16:03:52

• you need to use tricks to fire them -meowi- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 16:04:40

• 宁停业也要叫他滚蛋。 -fonsony- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 17:24:13

• 楼主实在是好脾气，化雪盐还能等一个星期。就这样的经理，估计随便找个人都会比他强，还犹豫什么啊？先炒了再说。 -classiceuro- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 21:19:13