我小时候特别讨厌吃甜的水铺蛋,现在偶尔吃吃觉得很好吃,特别是加点酒酿。 还有茶叶蛋,煮

的时间长了,里面的蛋黄香得不得了,还喜欢吃炖得嫩嫩的水炖蛋,上面浇一勺酱油,一勺油,鲜死人有木有。

还有那个咸蛋,筷子戳下去,蛋黄滋滋地冒油,配白粥就是人生一大美事啊!

还有溏心皮蛋,最好吃的就是蛋黄部分,切成几瓣淋点酱麻油,下酒过泡饭俱佳!

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