这要看地方。南方一点的，冬天有很多菜可以越冬。北方的，都是雪。

 

 

另外，冬天可以象flower garden一样，盖细小的植物腐烂肥料，在Lows就有买。冬天盖上，春天一翻下去就成了肥料。flower garden也需要盖的，一般用mulch。但大块的mulch不合适vegetable garden。

 

房子前面开vegetable garden的不多吧？我太太会种怕藤的，黄瓜苦瓜，往往是和flower一起的。这个就按flower garden处理，盖mulch。