老瞎,我补一点意见。。做餐馆开一间你是奴隶,开两间你是主人,三间是生意。。。

所有跟帖: 

yes, 真有认识的人开了好几家我们这里顶级的中餐馆,依然是奴隶。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:13:30

真正做到3间又有钱赚的并不容易,别忘了所有的投入都是真金白银,一 -MrsKwok- 给 MrsKwok 发送悄悄话 (104 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:02:48

我可能讲的不太明白。。。这样过一会儿我写明白点。。。 -richman- 给 richman 发送悄悄话 richman 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:17:32

为什么讲3间以上就是生意。。。我见过有人拥有多家PANERA BREAD,但其是先开1间,熟悉后又开2间(此时其实赔钱的),同时 -richman- 给 richman 发送悄悄话 richman 的博客首页 (1053 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:35:32

对路 -犀利妹妹- 给 犀利妹妹 发送悄悄话 犀利妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:45:16

相当有道理。 -破烂熊- 给 破烂熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:47:46

The fisrt thing I would do if i open a resturant:: 简化菜单, 只offer -PineRock- 给 PineRock 发送悄悄话 (41 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:55:29

i agreed with you, too many choices means No choice -richman- 给 richman 发送悄悄话 richman 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 18:00:14

富人所说的北魏 是Pei Wei 吧。 批ei wei 可是美国人开的。 福州人开不出这样子来。 -PineRock- 给 PineRock 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:50:44

不,这个台湾人.他同时还开PF CHANG. 福州人开不出这样子来--那是教育程度的问题。 -richman- 给 richman 发送悄悄话 richman 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 18:02:07

ding! -犀利妹妹- 给 犀利妹妹 发送悄悄话 犀利妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 18:10:41

The operation guy was Paul Fleming, he owns many Ruth's Chris St -PineRock- 给 PineRock 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 18:54:31

中国餐馆不是这样经营的。。。你说的适合面包店,蛋糕点,比如生计、超群之类的 -wxcclone- 给 wxcclone 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:57:21

我说的是中、高档中餐馆 -wxcclone- 给 wxcclone 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 17:58:31

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