恭喜炒股赚了钱。赚了就要享受，而不是买把枪来放床底下。我可以负责任地说，有枪在床底下没有喝完一瓶wine后睡得安稳。：）。
选酒过节么，其实很简单的：什么菜陪什么酒。大致就这样：清淡的海鲜类，白葡萄酒；味重的红肉类，红葡萄酒；甜点类，甜葡萄酒。
白葡萄酒：Chardonnay，Sauvignon blanc，Pinot gris，semillon
甜葡萄酒：Rieling,Moscato，port,加拿大的冰酒，还有walmart等便宜得十快钱一加仑的table wine。
红葡萄酒：Cabernet, Pinot Noir, Merlot, Zinfandel，Syrah (or Shiraz)，Malbec，Sangiovese，Barbera，Tempranillo等
这些酒基本是以葡萄品种来命名的。在老欧洲，尤其是法国，不按这个来命名，而是按地区。所以，你要搞不清楚，就这么找（我比较熟悉红酒些）：Shiraz买澳大利亚的, 澳洲的Shiraz和欧洲Syrah是一样的。德国的Riesling, 意大利的Chianti（至少classic), 西班牙Rioja找上面表明是Tempranillo葡萄80%以上的，阿根廷的Malbec,新西兰的Sauvignon blanc，任何地方产的Cabernet Sauvignon，Merlot和Chardonnay. 白的冰箱放放会好喝一些，红的么，开瓶等半个小时就可以开喝了。
我开party的酒是Sam's club买的正宗德国Riesling, 一升半（两瓶正常葡萄酒的量）一瓶，十块不到。我一买就是几瓶，放basement，age几年，慢慢喝。比那些金虫子埋金子在后院的强多了。：）。这个女士们比较喜欢。
我自己和邻居酒友们常喝的都是8-10块的红酒。这么便宜，要好点的话，只能是老欧洲和美国之外的。所以，经常要去品品。我今年享芝加哥朋友的福，她用Frequent Flyer的优惠，给我专门定了Wine Spectator，这样买酒就更容易了。上个礼拜的八瓶就是Rosemount Shariz，九块一瓶，还不错啦。
对酒当歌，人生几何？咱老酒友说了，一不嫖，二不赌，就这么几个爱好还是要照顾的。哈哈，等你什么时候开始在家磨咖啡豆煮咖啡的时候，你就知道美好生活其实很简单的。
Enjoy!
