老家在国内长三角边缘的一个三线城市，家父几年前去世了，家母的身体也越来越差，催我考虑遗产继承的问题。爷爷奶奶，外公外婆早已不在。我是独子，没有兄弟姐妹。按照国内的继承法律，我是我妈唯一的第一顺序继承人。
我妈有一套无贷款的房子，产权证上只有我妈一个人的名字。我妈在国内几家银行有一百多万的存款。
我上网查询，房产和大额存款（国内规定超过5万即为大额存款）继承的主流渠道是走公证程序，公证费蛮贵的，差不多要收取1%。
房产可以走非公证继承，需要额外多等几个星期的时间。但是我问了那几家银行，存款超过5万都要求走公证程序。但是银行柜员和经理私下和我说，可以在我妈病重或者刚去世后不久，身份证和电话还没注销的时候，把钱转到我的国内银行卡上。可以省下公证费。请问有人这样操作过吗？还有什么别的方法吗？
我妈建议现在就把她名下的房子和存款转给我，免得她去世后麻烦。但是如果存款转给我的话，每年的利息收入就需要向美国IRS报税了。我感觉不划算。大牛们觉得如何？
我在国内民生银行开了一张人民币银行卡，因为我是美国籍，只有短期探亲Q2签证，所以限制很多，比如不能买理财产品。我尝试过在工商银行，中国银行开人民币账户，但是都被以没有国内的工作签证为由拒绝了。请问国内还有哪些银行对持短期签证的外籍人士开户比较友好？
还有一个问题，我妈的银行存款转到我的银行卡之后，怎么兑换成美元汇到美国来呢？国内普通人每年只有5万美元的换汇额度。外籍人士继承遗产获得的大额人民币怎么能一次性的换成美元汇到美国来呢？
菜鸟问题比较多，请大牛们不吝赐教。
万分感谢！
