米国大家拿的吃早茶、米线等要小心:现在船运预制菜开始大举进军、路上颠簸几个月,上桌前蒸一下

有些早茶店已经没有真正的厨房了,预制菜打开放在碗里蒸一下上桌。

过桥米线也是,根本就没厨房了,所有配料都在预制塑料盒里。

你敢吃?我不敢!

 

• 20多道小炒菜的自助餐,总共17元人民币($2);在美国,不掏出$80能出得了门吗? 蓬莱阁21 -  给 蓬莱阁21 发送悄悄话 蓬莱阁21 的博客首页 (385 bytes) (726 reads) 12/13/2024  20:01:07 (1)

 

 

May 24, 2024 — 来到美国后见到广东早茶的招牌常常喜不自禁,倍感亲切。 最近我到奥兰多一家粤菜馆吃饭,边吃早茶边听那服务员的粤语,好一个中华料理. 的享受感悠然而 ...
 
Jul 19, 2023 — Weee上面已经在卖一些了,比如里面提到的广州酒家。预制菜需要冷链运输,估计还是以B2B批量进货为主。B2C可能只有特定的品类(早茶类)才适合。
Nov 5, 2024 — 预制菜怎么出口美国 ... 00:16 只需要把跟厂家订购的预制菜发到易集达的集运仓库,不管是散货还是批发、空运还是海运,一包两包不嫌少,10吨、20吨照样寄,拍照 ...
Sep 27, 2023 — “预制菜出口到国外,确实面临一定的挑战。尤其当产品需要出口到不同的国家时,掌握每个国家不同的市场规则和产品规则要求就是预制菜企业面临的一 ...
 
May 24, 2024 — A欧洲美国 集运找星星 · 各类食品生鲜出口到美国可运各类生鲜预制菜. 3. 00:11. 各类食品生鲜出口到美国可运各类生鲜预制菜产品等双清包税全程物流跟进 ...

 

 

 
 

所有跟帖: 

麦当劳其实就是预制菜,在指定工厂生产,冷链送到各个门店 -荷塘秋月- 给 荷塘秋月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2024 postreply 23:50:11

当然快餐给人感觉会有些不一样,容易接受 -荷塘秋月- 给 荷塘秋月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2024 postreply 23:52:55

搅浑水!人们知道麦当劳是怎么回事,但是很多人还不知道广东早茶其实是在太平洋大西洋颠簸了好几个月才到美国的 -玻璃坊- 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 00:57:30

价格不一样啊,麦当劳是便宜快餐,大家都知道,去中餐馆吃早茶是比较高档的享受,价格不低,了解这一内幕当然吃惊了。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 03:13:03

中华美食扬名天下,不要利欲熏心,把这个牌子自己搞砸了。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 03:47:27

真是令人惊讶,我们全家都喜欢周末吃早茶,反复去过湾区好几个粤菜馆,看来以后必须改这个习惯。 -退休计划- 给 退休计划 发送悄悄话 退休计划 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:22:45

我也得改,哈哈 -BrightLine- 给 BrightLine 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:29:00

不是中餐都用预制菜。一定要看餐馆有没有真正的厨房,菜是不是现做! -玻璃坊- 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:57:12

谢谢提醒。我也明白和相信并非所有中餐馆都是预制菜,但早菜的菜肴是预制的概率太大了。 -退休计划- 给 退休计划 发送悄悄话 退休计划 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 05:01:10

很多福建人开的中餐buffet用预支菜,只是不知道是在美国还是中国预知的 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 05:04:55

预制菜里面最糟糕的是材料放的很多高科技,我买过一次麻辣牛蛙,那个料包打开就是一股化学药品味道,最后扔了 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 03:50:12

还有中国超市买的零食很多都是化学药剂的味道。上当很多次了 -BrightLine- 给 BrightLine 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 03:59:20

不得不说,中国人的化学都是杠杠的,老美不能比啊。我们家反正平时大都在家自己做的,只有旅行才在外面吃的 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (30 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:00:01

矛盾啊,自己做累啊 -BrightLine- 给 BrightLine 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:09:23

你时间自由,我家LD经常是从早上8点开会开到晚上6点,中间连午饭时间都没有的,午饭经常是我给他装一个色拉送到他桌子上 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (209 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:11:48

看来我相比之下还是好闲的,大公司高管最忙,哈哈,给你老公点个赞 -BrightLine- 给 BrightLine 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:15:28

公司不大,但是也很忙,他完美性格,老是抱怨手下做事毛糙,恨不得所有文件都自己写, -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (84 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:17:00

好好干,天道酬勤,没准你老公就成了CEO?买游艇的就是你们啦,哈哈 -BrightLine- 给 BrightLine 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:21:55

我都懒的push他了,不过他还是最容易push的,他比较听话,孩子们都躺平 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (639 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:26:51

前途无量啊,哈哈 -BrightLine- 给 BrightLine 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:30:44

他已经没有任何爱好的,所以奔事业也算是值了吧。他其实性格非常温和的,我一直担心他太温和,在公司斗争里面被欺负 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (129 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:34:01

那是米奇厉害啊,不过上班与人斗其乐无穷啊,哈哈 -BrightLine- 给 BrightLine 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:35:58

确实,还是毛主席说的对啊,哈哈哈 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:36:58

谢谢提醒,以前不知道。在旧金山,我们多次去粤菜馆吃早茶;昨天刚回到休城,太太还提议今早她长跑后去吃早茶,看来得换现制菜。 -退休计划- 给 退休计划 发送悄悄话 退休计划 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:16:14

应该还不会所有的餐馆都用预制菜,你得知道这家餐馆是不是,派人打进去,打几天工就知道了,哈哈 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:18:19

哈哈,好主意:-)。 -退休计划- 给 退休计划 发送悄悄话 退休计划 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:26:31

对!最主要是看一下厨房,是不是现做 -玻璃坊- 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (81 bytes) () 12/14/2024 postreply 04:59:05

退休计划,回休城?是龙队的? -散发弄扁舟- 给 散发弄扁舟 发送悄悄话 散发弄扁舟 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 05:40:00

看来你是休城老乡了,握手。我不是,但我太太是,在最近13个月内,她穿龙袍(队服)跑了3个世界大马,龙队的忠实队员:-) -退休计划- 给 退休计划 发送悄悄话 退休计划 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 05:50:04

认识周围不少长跑队员,他们朋友圈经常有各种跑圈的照片。 -散发弄扁舟- 给 散发弄扁舟 发送悄悄话 散发弄扁舟 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 06:07:00

是的,他们是一群热爱生活的人,我是我太太的御用摄影师,也曾为她所在的团队连夜接力赛和休马做过义工,主要是拎包和拍照:-) -退休计划- 给 退休计划 发送悄悄话 退休计划 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 06:37:24

感谢告知,看来不能去米线店了 -四季桔- 给 四季桔 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 05:59:08

台湾人开的餐馆大概还可以吃,我们去中超只敢买台湾和日产的调料 -四季桔- 给 四季桔 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 07:58:53

Costco也有冷冻的食品(水饺、包子、面条、炒饭)是Product of China, 以前买过,现在有点不敢买了 -未知- 给 未知 发送悄悄话 未知 的博客首页 (461 bytes) () 12/14/2024 postreply 13:17:34

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