你们加州那个大肉蟹,确实好吃,而且没有吃蓝蟹那么麻烦。1987年在旧金山的唐人街,15块可以吃两只姜葱炒肉蟹。

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. -雨女- 给 雨女 发送悄悄话 雨女 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2024 postreply 07:26:56

这Dungeness Crab是生长在美国西海岸的,你那里如果有也是运过去的,这是照片! -hhtt- 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (81 bytes) () 10/10/2024 postreply 07:39:37

. -雨女- 给 雨女 发送悄悄话 雨女 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2024 postreply 07:41:44

石蟹是大西洋蟹,肉少、壳硬,但是肉更鲜嫩;Dungeness Crab是太平洋蟹,肉多壳软 -玻璃坊- 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2024 postreply 08:08:51

东岸叫温哥华大蟹. 西边运过来的. 所以比较贵. -nobear- 给 nobear 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2024 postreply 08:00:52

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