哈哈,自从领导出门工作,我就在家当不了大爷了。家务分工的前提下,还得靠自觉。以前孩子在家,基本我负责孩子们的事;现在空巢了,做饭吸地收拾院子就成了我负责的部分。
家里韭菜过了五月领导是不割的。上海式韭菜炒鸡蛋要嫩韭菜,还是韭菜鸡蛋分开炒。从我主厨,任何时候的韭菜都能吃,不就是纤维么。昨天领导收一把,交给我做湖南的韭菜煎鸡蛋:韭菜洗好切一寸长短;锅里不加油盐直接炒软,捞出来放碗里,有汤倒掉(嫩韭菜才出水啦);打五个鸡蛋进去,加盐,拌均匀;起油锅,韭菜鸡蛋倒进去,铺平;等一面煎黄翻过来再煎另一面:
昨天实验室美国同事送我一把她家自产的荷兰豆。她家住乡下,五英亩,交farmer地税,种了很多菜。按领导吩咐,烟熏五花肉炒一盘,这样两老的晚餐就准备好了:
晚上来一罐啤酒,早点睡,明天五点出发钓鱼。渔友们回国的回国,怕热的猫家,就我一人准备五点出发,六点钓到十二点。。。嘿嘿,估计钓上来甲鱼的好运气太难得,搞3-5条crappie回来做个汤也不错。。。
李子红了。昨晚抓了两个,味道不错。就是早熟的都是里面有worm,嘿嘿,小心翼翼地啃,就怕看到半条worm。。。