我现在感兴趣了, 有机会务必吃一把
主要是处理过, 风干可以不?Mullet fish, 你买多点, 然后清理出鱼籽包就风干起来, 或200度烘干
所有跟帖:
• 买的鱼大部分没有鱼子啊,鱼子单独卖的,记得8,9刀一磅.这是我做的,要先腌制,然后压实去掉水分,风干发酵 -米奇的厨房- ♂ (81 bytes) () 01/23/2024 postreply 09:56:15
• 馋人啊 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:07:45
• 说实话,我觉得不如好的西班牙火腿好吃 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:12:06
• 西班牙黑猪火腿, 就那个99美刀/磅的不咸, 其他火腿, 都太咸了, 我的口感 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:37:46
• 我不知道你说的是哪个,我现在只吃Covap36个月的,最近买了一个5J的shoulder,5J一般4年以上 -米奇的厨房- ♂ (376 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:55:21
• 哈哈, 我们去wegman买了几片99美元/磅的那种尝尝, 就是最有名的那个牌子, 具体已经忘记了 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:00:21
• 哦,Wegman有好牌子的?我好像没见过,一般5J超市是没有的,我只见过老佛爷地下室food court里面有 -米奇的厨房- ♂ (179 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:13:32
• 不知道, 反正是我吃过最贵的,也是那个柜台最贵的。 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:25:50
• 这个价格应该是Covap这个级别的了,味道肯定还是不错的 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:33:08