烧水加热巨快，安全干净；但是烧菜时对温度的控制不如煤气。你若不太讲究烹调就没问题。

所有跟帖： 

• 啊 我以为这个火快 更适合炒菜呢 不过我明白你的意思 温度不好控制 -abc1967- ♀ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 04:40:03

• 温度很快加热变冷。但没有大火飞起来炒中国菜那种火焰。 -nilabonita- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 04:41:51

• 我觉得没问题 -abc1967- ♀ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 04:44:42

• 您还要注意目前炉头后面有没有装induction range的电源插座。没有的话要还要走线比较麻烦。 -nilabonita- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 04:49:43

• 现在是gas的 要走线的 -abc1967- ♀ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 05:05:09

• 那要专业人士来安装线路。加一个电源插座。大约1000多。 -nilabonita- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 05:06:08

• 一定要electrician吗？懂电的一般的contractor做有什么安全隐患吗？ -abc1967- ♀ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 05:11:53

• 一定要。 -nilabonita- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 05:13:44

• 哦 那另找一个吧 -abc1967- ♀ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 05:17:05

• 我现在看见天然气炉头的火焰心里就嘀咕。 会不会呼吸进去。：） -nilabonita- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 04:40:38

• 是啊 突然就说gas的不安全了 多数精神作用吧？Anyway，还是不用gas的了 -abc1967- ♀ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 04:47:57

• 爆炒还是要火苗吧，不然怎么把锅拿起来甩？ -CatcherInTheRye- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 06:13:17

• 这个就再不会有了。不能把锅甩起来。：） -nilabonita- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 06:18:08

• 那炒菜的口味必须差一档了， -CatcherInTheRye- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 06:21:46

• 中餐炒菜多的话是的。 -nilabonita- ♂ (0 bytes) () 01/08/2024 postreply 06:24:08