哈哈，朽哥有才

十几年前我回北京的时候，特意去把一些有名的老字号吃了一遍。主要是想着那些老厨子基本都该退休了。新厨子做的玩意儿根本就不是那个味儿。新冠前回去过一次，内弟在高档餐厅请一大桌。银子没少花，可我没觉得咋好吃。

后来一想，可能是咱老北京嘴刁，臭讲究的原因。呵呵。

反正该吃的也都吃过了。所以现在也不想。没有原来那个味儿，吃着也没啥意思。

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• 老字号除了老莫都变了，老莫是连地方也没变，风味也没变，就是价钱变太多，几乎涨价一百倍。 -老朽- ♂ (0 bytes) () 10/29/2023 postreply 21:56:41