一生走来都是命，复活节里洗大饼.

来源: smlandlord 于 2023-04-09 17:46:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2523 bytes)

我家餐馆今年就开业70年，1954年开张，我 great uncle开的，后来传到我二舅和二舅妈，我二舅妈就是改变我人生轨迹的第一个人.

我15岁就开始在餐馆洗碗，就是老广东口里的洗大饼，这里我度过了整个中学时代，92年我读完大学，餐馆老板变成我父母，后来他们退休就传到我手里，当年我保证我二舅妈，as long as I’m capable, it will remain open to the public, 其实在我众多的生意里，这个家族的餐馆是不赚钱的, 只是 sentimental value，几个前台都是跟了我家20-30年，我家餐馆也是10年不涨价，午餐才4块钱，LOL.

其实餐馆我也很少回去，但是逢年过节我基本上去，我们好多的几十年的老顾客，都很老了，这些人，只有在逢年过节的时候，和他们的孩子出来一次，每次都是那么快乐的聊天，这些老顾客，都是我家小孩出生和成长的见证人,每次都是 having a good laugh.

我今天想说的故事，无关餐馆而是由于我家餐馆而我得到的我公司的财务管理.

大概有16年前，我那时候主业还是造房子，大概手里有90套出租房， 我家餐馆来了一个菲律宾女人来做 waitress, 英文很好，工作不行，已经干了好几家餐馆都没能留下，后来她说那天，她老公送她来我家找工作，她在外面犹豫了半天，才进来的.

这个菲律宾的，长大矮矮的，重活基本不行，但是英文说的好，我就说你来收钱吧. 这样就干了一段时间，帐算的十分清楚，一看就是老手，所以就聊了，我不是经常在餐馆，去也是因为家里没饭吃，然后她说，她在菲律宾是在一个电信公司里做会计部门领导，手下管着20-30个人，然后网上认识了现在的老公，到了美国，才发现她老公就租了一个小 studio, 还是因为她来美国才租的，之前还是啃父母.

她到了美国，找不到工作，只有去 wait table, 然后打了好多家的餐馆，刚被炒鱿鱼才找到我这里.

故事到了这里，大家都知道结果了，她现在掌管着我家一切的财务，她比我家领导更清楚我家有多少钱，每年她手上流过的钱上千万，她老公现在帮我管理有200套房，我还送她一点点股份，去年买了一个50多万的房.

15年，从房租都付不起，到去年买入一50多万的房.






所有跟帖： 

• 老大，餐馆70年都没装修过？ -MrsKwok- ♀ 给 MrsKwok 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:00:49

• 又一个好故事 -圆萝卜- ♀ 给 圆萝卜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:30:34

• 上次装修是25年前 -smlandlord- ♂ 给 smlandlord 发送悄悄话 smlandlord 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:34:00

• 四块的午餐， 简直就是慈善。 -pennycomp- ♀ 给 pennycomp 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:19:30

• 有些餐馆开着不一定是为了赚钱，而是为了走账和洗钱，只能做不能说的。 -大阿牛- ♂ 给 大阿牛 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:25:04

• 那些9块钱尽吃的自助餐，好多老中和劳模在那里吃，靠这价钱怎么可能？晚上15块，还有龙虾？不知现在是什么价钱？ -hhtt- ♂ 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:30:41

• 靠的压缩人工， 厨房基本是老墨， 前面的奇台要当半个厨房用， 我以前干过基本一天13个小时没有一分钟空闲的 -pennycomp- ♀ 给 pennycomp 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:35:44

• 现在人工不便宜。炒锅都5，6千起步，企台都月收入7，8千了…… -MrsKwok- ♀ 给 MrsKwok 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:40:47

• 这次疫情。这类包肥店倒闭太多了，外卖店倒是生意额倍增 -MrsKwok- ♀ 给 MrsKwok 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:45:20

• 形式上没法搞，又不是开 -MrsKwok- ♀ 给 MrsKwok 发送悄悄话 (24 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:46:22

• 就是为回报老顾客，我家维持着就是为 sentimental values -smlandlord- ♂ 给 smlandlord 发送悄悄话 smlandlord 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:36:00

• 这价钱堂吃店保本都不可能呀？你咋·做到的， 没房租？ -pennycomp- ♀ 给 pennycomp 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:40:41

• 必须没房租啊！我家就是干这个的啊！ -smlandlord- ♂ 给 smlandlord 发送悄悄话 smlandlord 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:42:00

• 企业的承传，需要更正规的管理，孩子接班，能够更容易管理. -smlandlord- ♂ 给 smlandlord 发送悄悄话 smlandlord 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:38:00

• 的确是这样的。各个行业，识人用人是关键 -MrsKwok- ♀ 给 MrsKwok 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:43:11

• 我接触过很多菲律宾人，只能打杂，绝不能理财； -Aywl888- ♀ 给 Aywl888 发送悄悄话 Aywl888 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 07:37:09

• 一个老字号关了，很多人会伤心。 -QinHwang- ♂ 给 QinHwang 发送悄悄话 QinHwang 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:49:19

• 我发现我喜欢的餐馆都坚持不了太长时间 -越王剑- ♂ 给 越王剑 发送悄悄话 越王剑 的博客首页 (69 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:54:17

• 挺好的，喜欢这种有人情味的故事。正在读你上次提到的Blackstone cofounder的书。 -2008VGirl- ♀ 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (152 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:50:51

• 能开着卖四块不是慈善是成本低，房租不管是租或买基本忽略不计，至于30年伙计，比你还不希望餐馆关张 -涨保田- ♂ 给 涨保田 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:58:00

• 估计是老伙计工资要求不高。 现在许多外卖店已经请不起人， 自己每天加班到半夜三更赶货。 -pennycomp- ♀ 给 pennycomp 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:11:54

• 老大发展的路上还改变了很多人的人生，非常有意义 -挨踢- ♂ 给 挨踢 发送悄悄话 挨踢 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:17:31

• 想起听说的赚钱之道：总打算盘怎么赚钱，赚钱会累，多想怎么让被赚钱的人高兴，赚钱就轻松。 -守月- ♀ 给 守月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:22:17

• 估计全美国最便宜。 刚买了个枝竹班镧饭10 -pennycomp- ♀ 给 pennycomp 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:48:37

• 估计全美国最便宜。 刚买了个枝竹班镧饭10 -pennycomp- ♀ 给 pennycomp 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:48:37

• lz绝对是我们的偶像； -Aywl888- ♀ 给 Aywl888 发送悄悄话 Aywl888 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:33:43

• 伯乐就是你啊！好故事，值得借鉴！ -吃货99- ♀ 给 吃货99 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 20:48:14

• 赞！有能力的人遇到你就会改变人生。 -green_grass- ♀ 给 green_grass 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 21:58:07

• 老大能够发现一个顶级人才，这个歺馆也值了！谢谢分享好故事！ -云崖水暖- ♂ 给 云崖水暖 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 03:58:00

• Best story of the week -bashfulx- ♂ 给 bashfulx 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 04:59:18

• 是个善良的老板！而且善于用人！ -bmdj- ♀ 给 bmdj 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:04:58

• Great legacy -lvalandlord1- ♂ 给 lvalandlord1 发送悄悄话 (41 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:06:28

• 富豪就是富豪命。。。。连钱都是别人管。穷人就那几个钱，一个裤兜就都装下了。。。。嗨 -农业砖家- ♂ 给 农业砖家 发送悄悄话 农业砖家 的博客首页 (313 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:08:52

• 老大慧眼识珠，在发展自己的同时也成就他人！ -wait..- ♀ 给 wait.. 发送悄悄话 wait.. 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:29:58

• 请大佬多分享人生的大智慧。书本里面学不到的东西，实在太多。感谢坦里无私分享的老师！ -dyagonw- ♀ 给 dyagonw 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 07:29:13

• Great story! DING -Runnymede- ♂ 给 Runnymede 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 08:54:47

• 你这菲律宾人大概是华裔吧。。 -borisg- ♂ 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 10:04:50

• 开餐馆和房产同时做，傻子都知道为啥了。 -abvysk2023- ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (66 bytes) () 04/10/2023 postreply 11:32:11

• 你们都是好人，善有善报！ -rrbn- ♀ 给 rrbn 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 11:43:33

• 你是她命里的贵人 -blogcity- ♂ 给 blogcity 发送悄悄话 blogcity 的博客首页 (66 bytes) () 04/10/2023 postreply 13:41:58

• 说真话，菲律宾不值得帮，你转背她马上说你坏话； -Aywl888- ♀ 给 Aywl888 发送悄悄话 Aywl888 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2023 postreply 09:57:44

• 知人善用， 是大老板的眼光！ -黄_静- ♀ 给 黄_静 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 15:04:21

• 谢天谢地谢美国,让你成了美国的王健林. -Lucky_man- ♂ 给 Lucky_man 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 21:24:26

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