遐想一下今后餐馆的标配

1. Free WiFi

2. E-menu, order, payment (现在有些餐馆已有，如Apple Bee, Panera Bread, etc. 但需要改进). 最终应改进到使用手机APP，线上下单，手机Pay

3. 合理的隔间隔板，中式屏风也许又会流行

4. 机器人送餐系统

5. Wipes and Sanitizer dispensary kits 

6. 良好的通风系统

7. 强大的外卖快递 和 Curbe side pick up 能力。

各位都有啥想法，给牛哥出点高招？ 呵呵。

所有跟帖： 

• 已经有人担心cost-effective 的问题了。餐馆本来润就不大。 -QinHwang- ♂ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 11:36:41

• 歺馆涨价，消费者买单。 -QKA- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 12:22:47

• 先改进的有生意 -越王剑- ♂ (35 bytes) () 05/24/2020 postreply 12:28:30

• 听见洛杉矶华人咨询中餐外卖生意好；看见自助餐临时改订餐取货，包子铺只接受网上及电话预定控制用工生意不差。 -IEbird- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 12:28:52

• best buy, target 一季度靠网购/curb 取货 维持了85%同比销售量。去年底试行准备推广的模式疫情中启用且较成 -IEbird- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 12:34:29

• 疫苗有后，歺馆会回到和以前一样！ -hhtt- ♂ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 12:49:00

• 疫苗有几个问题：1）新出来，有多少人愿意当小白鼠试验，毕竟后遗症实验报告要1-3年；2）病毒已不断变异多种，研发疫苗永远跟不上速 -可口可言- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 13:07:11

• 关于病毒变异，有几个版本的报道，有科学家认为病毒也许会随着不断变异而毒性变弱甚至自然灭亡，但愿如此吧。 -圭妈- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 14:14:54

• 看过一个视频，说这个病毒的变异没那么快，就是说变异的幅度抗体仍能识别抵抗 -pangpangxiongxiong- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 16:08:52

• 但是更先进的病毒还会再来 -越王剑- ♂ (364 bytes) () 05/24/2020 postreply 13:07:20

• 速成简餐且被变相成政治武器的疫苗总觉得不靠谱 -haomahaoma- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 13:48:44

• 餐馆赚钱靠的是酒水，要想多卖酒，就需要客人长时间坐在餐馆里。这跟防疫要求正好反过来。靠外卖是活不好的。 -kozy- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 13:25:55

• 是的。但要观察有的餐厅非周末出差的人，面谈生意的人可能会减少，影响酒水消费。 -IEbird- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 14:12:25

• 外卖利润低且只适合中低档餐馆，高档餐馆歇菜。 -haomahaoma- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 13:43:23

• 以后有些人会减少堂食，点外卖，所以外卖生意增加，堂食减少，餐馆会减少租用面积，降低租金支出。 -圭妈- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 14:01:42

• 引入美团，饿 了吗等风投资本，至少把国内外卖模式，在东西两岸城市型的地方，先把作业抄下来。 -可口可言- ♀ (83 bytes) () 05/24/2020 postreply 15:10:58

• 不过，说严重点，资本补贴的点外卖成瘾是吃垮年轻人的身体，吃垮钱包，吃垮家庭关系。 -可口可言- ♀ (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 15:15:07

• 没开过餐馆，随便说说 -咖啡- ♀ (879 bytes) () 05/24/2020 postreply 20:43:17