有没有从中国请厨师,来美开中国馆的?

来源: 好酒 2015-11-01 02:55:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (116 bytes)

退休,无事做。想请两个中国厨师来开个餐馆。华人越来越多,很需要个好餐馆

所有跟帖: 

想法很好,赞一个! -qiaoshe- 给 qiaoshe 发送悄悄话 qiaoshe 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 04:56:15

我一个朋友在澳洲10年前就回国请过没请到,星级饭店的大厨工资很高,有退休金福利,不高出几倍工钱人家不来,一家人来了还有要求,请不 -爱吃甜食- 给 爱吃甜食 发送悄悄话 (17 bytes) () 11/01/2015 postreply 05:52:57

前前班长讲过一个开中餐馆需要的当地人口数目。建议去好好看看。楼上两位女将都是有钱人,你问问她们愿意花100块一个人吃中餐不? -知人知面- 给 知人知面 发送悄悄话 知人知面 的博客首页 (83 bytes) () 11/01/2015 postreply 07:38:21

偶尔吃几次点缀一下平淡的生活还是会的,高级饭店不仅仅是饭菜可口,还是一种经历和体验。 -qiaoshe- 给 qiaoshe 发送悄悄话 qiaoshe 的博客首页 (137 bytes) () 11/01/2015 postreply 08:05:06

对的。所以中餐馆开不高档,请了国内厨师也白搭。实际上很多fusion restaurant中餐西烧做的就很高档。味道也不错 -知人知面- 给 知人知面 发送悄悄话 知人知面 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 08:33:08

看到一个“CHANG" 什么的连锁餐馆,比较高档,经常上杂志,里边吃饭的一个华人也没有。 -plder- 给 plder 发送悄悄话 plder 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 08:59:14

著名的PF Chang是美国白人创立的。 -用户名被占用了- 给 用户名被占用了 发送悄悄话 用户名被占用了 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 09:32:07

好多华人吃。 -不开窍- 给 不开窍 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 09:41:18

因为华人认为其中餐不正宗 -rancho2008- 给 rancho2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 11:38:29

已经亏本就要倒闭了 -ZeroSumGame- 给 ZeroSumGame 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 12:22:15

中国餐馆,先把菜洗干净,把卫生搞上去,是当务之急。中国人之间合作问题,是个非常艰难的课题。 -硅谷码夫- 给 硅谷码夫 发送悄悄话 (359 bytes) () 11/01/2015 postreply 09:33:18

Max noodles 是一对退了休的夫妇开的。极干净 -无烦无恼- 给 无烦无恼 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2015 postreply 19:51:31

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