投资自己，上片片 ：）

自制腊肉

配上音乐慢慢享用

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所有跟帖： 

• 不错啊，我跟人学把香肠晾晒在冰箱变成腊香肠，也很棒，随时吃，你这个方便吗？ -610016- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 10:24:09

• 很方便，用盐拌料酒花椒粉五香粉等腌好后放烤箱里170度烤两个晚上就好了。 -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 10:34:13

• 烤两个晚上的意思是烤箱一直开48小时？吃时是切片直接吃还是要再炒？会很干吗？ -阿梅的酸甜苦辣- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 10:52:34

• 我没有一直开，是晚上睡觉前开，第二天关火后放进冰箱，不覆盖，晚上回家后又接着烤一晚上。 -夏日怡心- ♀ (92 bytes) () 09/12/2015 postreply 11:29:12

• 烤肉气味是否会充满 整个房子？ -大百百- ♂ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 11:51:19

• 这种最小火档烤一般不会有气味的，我烤时也没有闻到，不过早上起来还是开窗给屋子换了换气。 -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 11:57:27

• 好的，下次试一试。 -610016- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 11:04:19

• 请教得腌多久。我也喜欢腊肉蒜苗 -LakeWest3- ♂ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 13:51:37

• 大概腌一天一夜。我是头天下班后去买的肉，回家把肉用料酒抹一抹，然后把盐炒热，关火再往盐里加五香粉花椒粉， -夏日怡心- ♀ (113 bytes) () 09/12/2015 postreply 16:07:23

• 好能干，看起来很好啊。 -Susannals- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 11:04:40

• 多谢美言，Happy Weekend! -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 11:30:26

• mm真能干。如用条状五花肉，腌制方法，烘烤温度时间一样吗？学会就可常做蒜苗腊肉了。 -IEbird- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 11:57:23

• 谢谢。温度是一样的，时间其实看你喜欢烤得多干。我也没有具体计时，就看个大概。腊肉炒蒜苗应该很好吃 ：） -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 12:02:01

• 哇,这片片不错,真漂亮 -灰衣人- ♂ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 12:35:02

• 多谢灰衣兄美言，Happy Weekend! -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 12:36:44

• 不错嘛. 跟着私房做过香肠和腊肉, 香肠不成功, 腊肉还可以. -英文关键字- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 13:03:03

• 也可用烤箱做香肠，跟腊肉一个方法。 -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 13:34:31

• 做得好啊。 -云溪- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 13:34:50

• 谢谢。去华人超市买来的腊肉带甜味，不喜欢吃，只好自己动手了。 -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 13:38:45

• 自己把握在理，时间是挤出来的，能力是练出来的：） -云溪- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 22:29:43

• 这个看起来不难。什么时候试试。谢谢分享 -Kittycat2014- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 15:12:03

• Good luck! :) -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 16:29:04

• 我们这里有家湘菜馆，那里的湖南腊肉炒花菜真是一级棒！ -加州阳光123- ♀ (116 bytes) () 09/12/2015 postreply 16:32:02

• 湘菜是不错的 ：） 腊肉炒酸豆角也很好吃。 -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 16:46:03

• 这么多，一个人得吃多久?我口味倒是偏淸淡。吃完了，多跑几圈吧，别存在腰间。。。。 -净如兰天- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 19:40:24

• 有18，9岁的年青人帮着吃，肉大大地受欢迎。 -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 09/12/2015 postreply 20:41:28