学习了！！Hervé This和McGee谁更牛一点呢？：）

来源: cheese_puff 于 2009-11-25 07:43:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2009-11-25 18:09:25 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑

所有跟帖： 

• 想买本厨艺原理的书。。还在比较中。。：） -cheese_puff- ♀ 给 cheese_puff 发送悄悄话 cheese_puff 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2009 postreply 07:44:07

• 可以考虑Shirley Corriher的,她写得更流畅 -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2009 postreply 07:58:09

• Hervé This的书翻过,没仔细看.McGee的书像是学术著作, -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (110 bytes) () 11/25/2009 postreply 07:53:47

• 太谢谢了！！：）兄长看过的书好多啊~敬佩！ -cheese_puff- ♀ 给 cheese_puff 发送悄悄话 cheese_puff 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2009 postreply 08:21:35

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