中西式烤火鸡详细步骤 怎样做gravy(图文视频)

来源: jmzjmz 2022-11-29 18:04:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2129 bytes)
这只烤火鸡是过去一年烤的,今年没吃烤火鸡,主要还是一下吃不了,然后天天得吃火鸡了,虽然视频里后面有用剩余火鸡做的菜,很不错的,但连着吃还是不想每年都是烤火鸡了。



视频是以前拍摄的,今年才制作完成,还好我拍的比较全,就是片子拍的少,当时的注意力不在片子上,这个视频是个大制作,我把每一步制作火鸡都诚实记录了,烤之前是做足了功课的,这只火鸡烤的很成功,成品非常的漂亮,吃起来也不那么的柴。我的方子是中西结合的方子,是从网上学来的看来的以及自己总结出来的。

点击视频看我烤出漂亮的火鸡 视频里有详细全面的步骤。



烤火鸡的步骤很多,这次烤火鸡是非常成功的,吃起来感觉不柴,当然我也做了gravy。但在去腥上还要加强些,我用了不少办法去腥,如果再加一步会更好,我想也许用针筒把去腥的葱姜汁注射到火鸡的肉里面去可能可以100%去腥了。但我当时没有针筒,这是这个视频唯一需要加进去的一个步骤。

但今年的感恩节我家吃的是火锅,买的食材都是自己家人喜欢的。请点击看感恩节的火锅。



感恩节后就得想着烧各种火鸡的菜了。





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