请教：春卷提前做好，到吃的时候怎么加热？周四晚要带春卷去赴火鸡宴。如果提前一天包好春卷，

要不要炸好再冷冻？还是不炸就冷冻。即便周四下午包春卷，炸好，到晚餐时还是凉的。还是要加热。是不是可以用微波炉加热？还是炸的半熟， 到吃前再炸透顺便加热？ 大厨们听懂了我的问题了吗? 谢谢帮忙。

所有跟帖： 

• 都主人家再炸 -autumnjune- ♀ (0 bytes) () 11/23/2015 postreply 16:28:14

• 主人家的灶头到时候也会忙的不可开交的。火鸡，炒青豆角都在她家做。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/23/2015 postreply 16:43:32

• 带去包，然后用烤箱烤，400F, 12 分钟，再用上火2-5分钟上色 -QKA- ♀ (0 bytes) () 11/23/2015 postreply 17:44:04

• 谢谢。我老公不喜欢油炸春卷。如果在家吃，他一定会用烤箱烤的。不过，烤箱烤出来的春卷不够金黄。是不是要刷蛋液才有金黄色？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/23/2015 postreply 18:20:57

• 我没刷过，你用broil 烤几分钟上色，颜色是比油炸的浅，但大家现在都不习惯吃炸的 -QKA- ♀ (0 bytes) () 11/23/2015 postreply 18:52:52

• 谢谢QKA。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/23/2015 postreply 20:23:25

• 可以提前一天炸成淡黄色。第二天去朋友家，只要放少许油煎一煎就好了。 -家有好宝-夏静子- ♀ (0 bytes) () 11/24/2015 postreply 03:56:46

• 谢谢静子。我准备炸成八成黄，到朋友家借小烤箱加热。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/24/2015 postreply 06:57:59

• 以上的方法都試過，結果 吃可以，漂亮就沒有了。只有動身前炸，路上時間開始涼，到聚會上春捲正好漂亮又好吃。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/24/2015 postreply 08:57:50

• 如果带去之前的几小时炸熟，不要盖，让它凉，然后用锡纸盖上留个通气口，几小时后还是脆的，要吃热的可以放入烤箱小火烤。 -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 11/24/2015 postreply 09:25:17