我的方子

我每年烤火鸡都是用这个recipe:

烤箱加热至400华氏度。

火鸡在烤锅里肚子朝上放，将洋葱、芹菜，或者其它stuffing加少许盐和油，放入火鸡肚子里

放大约一杯水于烤锅底部，烤出的火鸡不会太老。红薯去皮，切块，摆放在烤锅火鸡旁。

切放洋葱放火鸡皮上，烤出的火鸡会很香。

计算烤火鸡的时间 - 用此公式：15分钟x?镑数+25分钟：15x17+25 = 280分钟,也就是17镑火鸡需要4小时40分钟

6。火鸡烤锅加盖，放到已加热至400华氏度的烤炉，烤3小时25分钟。每烤一个钟头，加酱（酱油，盐和胡椒）。最后半小时，去掉盖烤火鸡，皮上抹油，这样火鸡皮会脆。