今天要去买turkey,这个帖子真是太及时了,多谢了!
谢谢西顿兄,去年借鉴了西顿兄的方子,party上turkey被一扫而空,
所有跟帖:
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真棒:) 我昨天赶出来,是想如果有人开始买火鸡用盐水浸,提醒他们不要买注过盐水的.
-weston-
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11/20/2011 postreply
08:22:33
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完蛋了,我买的好像有20+%的sodium。是不是就不可以brine了?哭~
-Feb_butterfly-
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11/21/2011 postreply
08:32:37
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那就不要浸了.下次再说.其余的步骤还可以参考
-weston-
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11/21/2011 postreply
11:45:42