应该会好吃吧……不过建议你按weston的办法试一次

要是还不好吃，你就可以彻底放心了：这玩意儿确实不是你的菜……

要是嫌麻烦，我觉得你还可以买只火鸡腿（新鲜一点的），只用brine这一个技巧试试看。