贊万能锅，家里有一个类似的。十几年了，几乎隔天用。不过它不出门。哈哈

完全同意外面吃的很多不健康 最主要是太多 sodium, 对身体极不好。最后一张照片里红色的鱼应该最好吃。

很多海边的地方都是沒有当地捕獲的海产出售。有可能是近海的都因为多年 over fishing 搞没了。 我们最初搬到南佛州住时 很多冰鲜的加勒比海空运來的鱼获 注意 是冰鲜不是冰凍。就是在 厚厚的Foam box 里面用很多冰埋着 然后空运。新鲜程度足以做廣東人的清蒸鱼。十年前巳经不行了。有几种非常好吃的魚 如 Hog fish, Strawberry Grouper, 没有得賣巳经有七八年了。

所有跟帖： 

• 哈哈！下次出门旅游带上试试 .... -阿历克斯- ♂ (0 bytes) () 10/05/2022 postreply 10:18:17

• 那红色的鱼好像是上不了台面的，当地人说作汤，阿历克斯清蒸，极其鲜美。阿历克斯在加勒比旅游时，看到龙虾居然要25～30欧元 -阿历克斯- ♂ (45 bytes) () 10/05/2022 postreply 22:44:24

• 这儿佛州的 Spiny 要 $15一磅呵！每年业余的 mini season 都有人為食而亡，就是潛下去上不來了 -goingplaces- ♀ (0 bytes) () 10/05/2022 postreply 23:31:49

• 还是人口太多了点，不明白为什么发达国家为了人口减少而发愁。人少一点就少一点， 这样人类和自然都各自清净些。 龙虾也会便宜 -阿历克斯- ♂ (24 bytes) () 10/05/2022 postreply 23:51:23

• 我们这鱼店的鱼，都是店家自己打捞的，有另外几种grouper -甜酒甜- ♀ (95 bytes) () 10/06/2022 postreply 02:41:16

• 住的附近能有这样的店是福分，即使贵点，只要愿意就可以潇洒一把。 -阿历克斯- ♂ (0 bytes) () 10/06/2022 postreply 04:50:02

• 我没見 grouper有差不多一年了。連鲷鱼都很少見。現在只能吃希腊來的养殖的Branzino 和各种沙文鱼 郁闷。 -goingplaces- ♀ (0 bytes) () 10/06/2022 postreply 14:08:12