"打米机直接把谷壳和软皮一起去除并碾碎，便是糠"，不对。是先用脱壳机去除稻壳得到糙米，然后用碾米机去除糙米的糠皮。

这两步也可以由一个组合机器实现，但稻壳和糠还是分开的。糠里只有少量的磨碎稻壳。

 

稻壳用来做燃料或填充物。完全不能被动物吸收，即使磨碎了煮熟了也不能，所以不能用来喂猪更不能吃。但经过发酵就可以被吸收，所以70-80年代时兴过发酵饲料，当时有部电影"长城新曲"说的就是这事。

 

米糠当然能吃，而且有一定营养。只不过很不好吃，一般用来喂猪。只有贫穷到相当程度的人才被迫去吃。"吃糠咽菜" 一词早已有之。