白菜先扒去外边的老帮子，然后洗净，再用开水烫一下，热水浇一下即可，不可烫过劲了。

来源: 为人父 于 2022-08-31 11:33:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (413 bytes)
回答: 给个腌酸菜方法？谢! 由 wwni60 于 2022-08-31 10:55:51

晾干后摆进缸里，摆一层要撒一层大粒海盐，最后上面要压一块大石头。

可以参看这个视频，从三分半是看即可。

 

 

所有跟帖： 

• 江南为橘，江北为枳，美国大白菜腌出来的酸菜不好吃。 -废话多多- ♀ 给 废话多多 发送悄悄话 废话多多 的博客首页 (110 bytes) () 08/31/2022 postreply 13:58:15

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