白菜先扒去外边的老帮子,然后洗净,再用开水烫一下,热水浇一下即可,不可烫过劲了。

回答: 给个腌酸菜方法?谢!wwni602022-08-31 10:55:51

晾干后摆进缸里,摆一层要撒一层大粒海盐,最后上面要压一块大石头。

可以参看这个视频,从三分半是看即可。

 

 

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