“油渣烧萝卜”，到文革后的八十年代前期还是餐馆里的一道菜。有人说油渣和这边的“Bacon”----

来源: 文革传人于 2021-06-13 01:37:11 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (160 bytes)

回答: 一碗濑粉由戏说-西关人于 2021-06-12 11:21:15

差不多，其实差远了。“Bacon“是”五花肉"的片状产物，而油渣是全脂肪，^_^。欢迎来茶轩，问好。