广东年夜饭有油饺子,甜腻的厉害。不懂那么热的地方,为啥爱吃这种油腻的食物。

回答: 年夜饭的南北不同华府采菊人2021-02-12 14:42:25

东北春节期间地冻天寒的,热乎乎的饺子能御寒发热,所以饺子特别适合北方人。过去农村的房子保暖不好,冬天屋里也不暖和,如果炒一大堆菜,后面没炒完,前面的都凉了。酸菜白肉总在锅里炖着,炖的时间越长越好吃,什么时候吃都是热的。饺子包多了,可以放外面冻上,来客人不用现做饭,直接下饺子即可。张学良说他家以前就是,一到春节就包一大堆饺子冻上,存在在外面的大缸里,不管谁来做客都是饺子待客。:)

所有跟帖: 

版主沈阳银?过年吃啥?以前冬天都是菜窖的大白菜,楼道里酸菜缸,满满的记忆 -颤音- 给 颤音 发送悄悄话 颤音 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 16:06:12

跟沈阳银套个瓷~~~ -雪晶- 给 雪晶 发送悄悄话 雪晶 的博客首页 (32 bytes) () 02/12/2021 postreply 16:32:51

是的,沈阳银。:)你也是那疙瘩的?:)) -为人父- 给 为人父 发送悄悄话 为人父 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 16:33:15

请您先登陆,再发跟帖!