意大利美食PANINI中文被译成“帕尼尼”,也有“配你你”,或干脆叫意大利式三明治的。标准的PANINI用的是出自意大利的ciabatta面包。这种热烤的三明治PANINI与一般冷冰冰的三明治不同,你必须趁热的时候,张大嘴结结实实地咬下去,那外皮香脆可口,里面的陷料更是回味无穷,经过改良做法五花八门,我用的厨具是铸铁锅,这种锅多用来做牛排,肉排上有餐馆一样的条纹效果。不过控制不好有狼烟四起的反效果,像一把刀都有两面刃一样,还是要小心。不啰嗦,看帅锅。 做法很简单 1 先将鸡肉丝,甜椒丁,洋葱丁,芹菜丁用橄榄油炒一下,加一点盐和胡椒 2 把炒好的料夹进面包,里面再放一片cheese 3 锅加热,表面均匀的涂上奶油,夹好的三明治放进去,压上那个盖子 4 翻面,两面呈现金黄并有条纹就可以准备吃啦
巧妇因为没米就歇菜,资深厨娘能因为没有铁锅就怕谁谁吗?哪能涅,用不粘锅,面包上面压一个重一点的盘子,除了卖相差点,口感没差地:)
老爷的
少爷的
早餐反响8错,少爷得寸进尺变本加厉的要求晚餐吃Spaghetti,不就是四爸给踢嘛,那有神马问题聂,咱们今天就将意大利美食进行到底。
不能光顾着二位爷,也要善待我老人家自己8是,喝杯无咖啡因的花茶,配上最耐的意大利蛋糕--提拉米酥,嗯~~~,幸糊的进入涅磐状态鸟.
方子一直用阿椿姐的
http://blog.wenxuecity.com/myblog/14155/200808/6715.html
在异国情调里疯了一天,明天咱还是打回原形,继续咸菜窝窝头。
二位爷满足的呼呼过去了,一个说梦话,一个咂巴嘴,听了半天,,就没一句表扬我老人家劳苦功高的。
郁闷啊,这年月,求人不如求己,顿悟后,做出了一个大快人心的决定,Ta-da~见证奇迹的时刻!!!!!
又到了农历年,送上美好的祝福,大吉大利,心想事成。

祝我身邊的每一位朋友都能 ~ 快樂!富足 ! 願幸福跟隨你左右! 願煩惱隨風而遠逝!