如果干花椒还是鲜红色的，就是处理过了，最大的可能是用硫磺熏过

来源: by心言 于 2012-11-07 17:49:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (160 bytes)
本文内容已被 [ by心言 ] 在 2012-11-08 06:45:23 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 花椒，俺们这里品种有的是， 由 大鼻涕泡啊 于 2012-11-07 17:34:23
现在的厂家为了买相好容易保存就这么干。味道就没了，不知道有没有危害。正常的干花椒不带一点红色，应该是深褐色的。我们在老家的门前就有一棵花椒树，每年结很多花椒。

所有跟帖： 

• 哇!俺长知识啦，马上去看了下， -大鼻涕泡啊- ♀ 给 大鼻涕泡啊 发送悄悄话 大鼻涕泡啊 的博客首页 (161 bytes) () 11/07/2012 postreply 17:57:17

• 那就是没处理过的。网上看到大红袍颜色确实浅，但也不应该是红色的。 -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 18:12:39

• 谢谢心言，花椒讲座， -大鼻涕泡啊- ♀ 给 大鼻涕泡啊 发送悄悄话 大鼻涕泡啊 的博客首页 (5 bytes) () 11/07/2012 postreply 20:47:39

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