烫面就是用开水和面,烫一半面的意思只用开水和一半面,剩下一半用凉水和,然乎参合

一起,就是烫面蒸饺的面了。但这样和出来的面比较粘手,要多放干面揉搓才行。不知道我说明白没?:)

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明白啦。等买到萝卜就做。谢谢!:) -水宁- 给 水宁 发送悄悄话 水宁 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2012 postreply 14:49:04

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