台湾菜——小吃居多，缺少大菜，道理何在？不得而知。楼主可知一，二？

所有跟帖： 

• 从来就不是政治经济文化的中心，从过去历代主流文化看那是荒蛮之地， -小艾妈妈- ♀ (470 bytes) () 05/11/2012 postreply 13:02:16

• 后来老蒋去台，也带去些大厨，听说早期元山饭店？也做些大菜。。。如今，老蒋，美龄们已去，此店不知如何了。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 05/11/2012 postreply 13:09:31

• 此饭店依旧辉煌，大菜依旧飘香，但那不算台菜，是大陆菜系的特色。 -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/11/2012 postreply 13:12:28

• 等有机会去尝试一下，谢谢介绍。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 05/11/2012 postreply 13:14:29