熊爷爷给你支个招：

来源: y'ymimmo 于 2009-03-13 11:12:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (468 bytes)
本帖于 2009-03-15 05:43:06 时间, 由普通用户 加勒比女海盗 编辑
回答: 我爱大馒头 由 吉衣 于 2009-03-13 06:45:36

1，面要发好，
2，做成馒头后要放半到一小时，
3，蒸的时候用冷水，国内馒头水开了才放馒头，
4，蒸的时候上半部分时间用大火，后半部用中火，
5，馒头蒸好后关火不要动，等5-10分钟再开盖，这一点最重要。

外面买的面包和馒头大多都有柔软剂，发泡剂，那些东西是给你们人吃的，熊不需要，所以只好创造条件自己做。

另外，买发酵粉也要看清楚要买没有发泡剂的，也就是纯yeast的。

再另外，熊这次就不收你教学费了，冬眠期间熊洞收不到汇款单：））




所有跟帖： 

• 熊的醋你也吃？下次兔爷怎么样？ -y'ymimmo- ♀ 给 y'ymimmo 发送悄悄话 y'ymimmo 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2009 postreply 16:03:41

• 知道了试试。谢谢小雄，（不知道是DD还是MM）。 -加州花坊- ♀ 给 加州花坊 发送悄悄话 加州花坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2009 postreply 12:39:55

• 我们熊类不论DD，MM：））。 -y'ymimmo- ♀ 给 y'ymimmo 发送悄悄话 y'ymimmo 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2009 postreply 16:04:42

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