熊爷爷给你支个招：

1，面要发好，
2，做成馒头后要放半到一小时，
3，蒸的时候用冷水，国内馒头水开了才放馒头，
4，蒸的时候上半部分时间用大火，后半部用中火，
5，馒头蒸好后关火不要动，等5-10分钟再开盖，这一点最重要。

外面买的面包和馒头大多都有柔软剂，发泡剂，那些东西是给你们人吃的，熊不需要，所以只好创造条件自己做。

另外，买发酵粉也要看清楚要买没有发泡剂的，也就是纯yeast的。

再另外，熊这次就不收你教学费了，冬眠期间熊洞收不到汇款单：））