酒类利润很高，古代就由国家专营，叫做酒榷。液态的酒体量大，易变质，聪明的南宋政府专营固态的酒麯，机构设在杭州西湖曲（麯）院。

来源: 龙剑 于 2020-07-09 14:25:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 浅谈酒麯----摘自拙著《酒和酒文化史》 由 龙剑 于 2020-07-09 09:37:34

所有跟帖： 

• 杭州西湖的曲院风荷早先写成麯院风荷。 -龙剑- ♂ 给 龙剑 发送悄悄话 龙剑 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2020 postreply 16:05:23

• 谢谢 麯院风荷 的来历。 -偃月劃戟- ♂ 给 偃月劃戟 发送悄悄话 偃月劃戟 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2020 postreply 16:09:00

请您先登陆，再发跟帖！