早安,书香。

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先发,馋你。一大早的,哈! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:01:27

猫姐好菜式,不期然又想起港粤名菜美食。 -renqiulan- 给 renqiulan 发送悄悄话 renqiulan 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:09:56

发现,这儿的广东茶楼,不能周末去吃,推车的点心都不够热,中国食不烫,就不能吃了。 -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:15:12

发现,要吃热的广东点心,得周一到周五中午去,人少,他们不推车,特别一道一道,热送来,呀米! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:17:09

发现:这家广东点心店每桌上的小茶桶,特保热,吃了2个钟头,还烫嘴,问哪儿可买呀?店主说:香港茶楼带来的。。。。。。。 -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:24:18

我想,全世界唯独香港有真真正正的港粤风味,别处无可比拟,望尘莫及。 -renqiulan- 给 renqiulan 发送悄悄话 renqiulan 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:37:55

看录相,香港,广州饭店,茶烫,食热,工具,服务都一流!羡慕死了! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:44:32

据家母说,昔日香港名厨,已先后引退,后继无人。事实上,我离开香港前,点心之类已沦为“公仔点心”货色了。 -renqiulan- 给 renqiulan 发送悄悄话 renqiulan 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:51:33

我已很久没去香港了,变化一定很大,尤其新冠3年,关门的好餐馆特多,不过,现正慢慢恢复中。 -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:01:45

猫姐早安!各位早安! -renqiulan- 给 renqiulan 发送悄悄话 renqiulan 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:08:19

早安,秋兰。猜你家也不吃“凤爪”,虽然它是广东点心的名点! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:18:17

港粤的白云凤爪驰名海外。可惜,我天生对鸡爪鹅鸭掌或动物內臟有所排斥,遑论咽下,哈。 -renqiulan- 给 renqiulan 发送悄悄话 renqiulan 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:43:44

我老公本想在DC开个广东点心店,那小碟小碗小盘的一大堆,服务员难找不说,点心师傅特贵,要双倍工资。做罢 ! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:49:13

佳厨难求。 -renqiulan- 给 renqiulan 发送悄悄话 renqiulan 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:51:20

哈哈!老公说: 去发拉盛点心店偷师傅,他又说: 他们的师傅也是从香港,广州偷来的(我们是二偷)。。。。。。。。。 -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 08:01:56

Frankly, talent can't be mimicked. -renqiulan- 给 renqiulan 发送悄悄话 renqiulan 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 08:52:23

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