减肥之我见-You are what you eat

来源: 我爱小猫咪 2010-01-14 10:31:12 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3124 bytes)

今天看到摊子里JM们都在积极探讨减肥经验,潜水多年的我也斗胆上来说说自己的经验。

本人1.67m, 50KG, 育有一孩,马上奔三,令注本人体重基本上在1-2KG范围内波动,大概有10多年没有变过(除了怀孕胖了15KG以外)。

看到大家有很多五花八门的方法和食谱,我从没有遵循过任何减肥节食守则,也从未节食,只想说明从日常生活中也可以保持身材而无须太多顾虑,当然我也有自己的方法。

1. 饮食结构:早餐40%, 午餐30%, 晚餐20%,每餐之间水果,prune或酸奶10%
相信大家都听说过早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。听起来容易,做起来难,每天早上睡觉时间那末宝贵,早餐只好让路,相信很多人都是这样。殊不知早餐吃否对人影响十分重大,可以帮助提高代谢率,快速排出宿便,并使你一个早上都精神饱满。很多人会因为早餐没吃,而在10-11点吃小点心,殊不知一个muffin或一块cake加一杯咖啡的卡路里可能比我40%早餐还高, 而且高脂肪,高糖不健康。时间也为时过晚,不能boost代谢率。我一般在这个时间吃水果,(过于水果吃的时间,建议在两餐之间,分别为早上金,下午银,晚上铜,所以并不是说一天吃了一样个数的水果,营养都一样,还取决于时间)。

2. 关于每餐吃什莫,我一般碳水化合物摄取的高峰是早上,中午也吃一部分,晚餐则很少。其它饮食原则就是高蛋白,低糖,低脂肪。我一般中午吃红肉类,晚上以海鲜为主,有时吃白肉(鸡肉),午餐晚餐都吃很多蔬菜,有时晚上还喝汤(对产妇来说最好,我遵循这样的原则,两个月抖掉所有赘肉,重返50KG),喝汤容易增加饱腹感,且汤营养丰富,又低卡路里. 少吃油炸食品,少吃processed食品 (微波食品),如果能吃水果就不喝果汁(榨过得汁含糖量增高,维生素减少)。


3. 种类保持繁多,但并不包括垃圾食品。记得有人说过日本妈妈争取让孩子一天吃30种不同的健康食物对我触动很大。自己的饮食习惯对小孩子影响很大,所以自己一定要先健康饮食,为孩子做榜样。健康的零食包括nuts (不要一次太多),干果(prune, dried apricot etc., 高纤维,但高糖,也不可一次太多),酸奶,cheese (少量) 等。在烹饪时,木耳,香菇,海米 等干货可常用,多吃深色蔬菜还有十字花科,另外尽可能注意保持蔬菜的维生素的吸收,胡萝卜素最好和肉同炒帮助吸收,蔬菜先洗后切(如青椒等)等。基本上说来保持蛋白的摄入,钙的摄入(有研究表明足够的钙摄入有助于减肥),维生素及纤维素的摄入,营养就比较均衡。

4. Read the label before purchase 很多人买东西的时候会算一下那个最合算,但有多少人会去读label上标明的各项指标?我很少买高脂高糖的东西,但我也从来不买reduced fat label的东西,因为所有reduced fat would be replaced by starch or sugar! 糖和碳水化合物是会转化成脂肪的,狠多人抱着侥幸的心理去买低脂肪的饼干,实际上最合的卡路里并没有变化。解决的根本之道是戒掉不良饮食习惯,不吃或少吃垃圾食品。

5. 适量运动,所谓适量,我原本很active,喜欢运动,但现在也仅限于散步及偶尔一周一次的慢跑或球类运动,偶有转呼啦圈。有一点很重要,刚吃完饭不要马上坐着,可以帮忙干干家务,而后如果有条件可以饭后散步,大约20-30分就可。应该结合个人实际情况,最少保持一周一次的30分锻炼,多多益善。

我当然也有自己喜欢的东西,偶尔每周也会出去打牙祭,逢各种节日也会参加party,吃吃蛋糕。但是从个人经验,如果从日常生活中养成里良好的生活习惯,偶尔的放纵是不会造成太大影响。听起来很难,但是如果你从下一次shopping起就注意提醒自己多读label,少买junk food,无论怎样也要吃早饭,吃完饭随便转转,相信减肥也不是那末困难!

保持良好的身材可以为人带来信心,也会助人长寿(研究表明20岁和60岁体重相同的人容易长寿),大家一齐努力!

所有跟帖: 

实话说,我一直认为胖瘦之关键是基因。 -螺旋桃- 给 螺旋桃 发送悄悄话 螺旋桃 的博客首页 (44 bytes) () 01/14/2010 postreply 10:45:32

你说的很让人安慰。我就是瘦的皮包骨,也不可能达到50KG. -淡淡的思念- 给 淡淡的思念 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 10:57:45

对呀身材的大架子是先天的改不了。我45kg161cm时,身上都 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 (72 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:14:47

167cm,60kg上下不超过2.5kg,低于56kg就精力不支 -相似的梦- 给 相似的梦 发送悄悄话 相似的梦 的博客首页 (59 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:17:22

都别拿自己跟模特比。各人情况不同,只要美就好了。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 (194 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:29:02

同意,瘦人想增重一样难,我有个亲戚太瘦,喝瘦人乐 -vagary- 给 vagary 发送悄悄话 vagary 的博客首页 (91 bytes) () 01/14/2010 postreply 10:58:46

co:我一直都不低于50KG,但是我密度大,看起来不那么胖:) -astermatch- 给 astermatch 发送悄悄话 astermatch 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:04:50

非常同意胖瘦之关键是基因!我和我姐姐就是例证。我象老爸, -missC- 给 missC 发送悄悄话 (301 bytes) () 01/14/2010 postreply 13:52:25

怎么只post了一部分?哎呀,重打中文真累! -missC- 给 missC 发送悄悄话 (260 bytes) () 01/14/2010 postreply 14:01:26

吃水果早上金,下午银,晚上铜--有什么科学依据吗? -bayview- 给 bayview 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:07:33

体重不能说明问题。你还年轻没有问题。 -亲亲宝- 给 亲亲宝 发送悄悄话 亲亲宝 的博客首页 (74 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:09:23

很同意你的观点。请教上身胖的人怎样练体型。 -淡淡的思念- 给 淡淡的思念 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:12:30

回复:很同意你的观点。请教上身胖的人怎样练体型。 -亲亲宝- 给 亲亲宝 发送悄悄话 亲亲宝 的博客首页 (134 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:19:56

你说的太对了,我就照你说的去做。这两部可以同时进行吗? -淡淡的思念- 给 淡淡的思念 发送悄悄话 (42 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:32:11

可以同时进行。但专业的说分开比较好。因为减脂和增肌对饮食要求不同。 -亲亲宝- 给 亲亲宝 发送悄悄话 亲亲宝 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 13:46:14

同意, 到了40, 50岁, 想保持体重就没那么容易了 -一生有求- 给 一生有求 发送悄悄话 一生有求 的博客首页 (116 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:40:06

Agree, I thought I would never gain weight when I was under 30 -640904- 给 640904 发送悄悄话 (138 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:49:54

我同意LZ: You are what you eat, -willywonka- 给 willywonka 发送悄悄话 willywonka 的博客首页 (64 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:24:22

可是不觉的瘦了身材就好,身材好坏关键是骨架和姿态 -vagary- 给 vagary 发送悄悄话 vagary 的博客首页 (128 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:42:27

不是100%对,至少也是80%对,对没病的人来说。 -南门野菜- 给 南门野菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:28:57

同意:)) 胖胖都爱狂吃...... -heshige- 给 heshige 发送悄悄话 heshige 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:35:26

我身边的瘦妹妹都爱狂吃。。。。。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 13:23:46

基因之说 -我爱小猫咪- 给 我爱小猫咪 发送悄悄话 (291 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:37:24

30岁以前中国女人很少有胖的,35岁以后再来说吧 -阿巧- 给 阿巧 发送悄悄话 阿巧 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 11:56:31

nod,nod. -南门野菜- 给 南门野菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 12:09:32

至少35岁前很容易减肥 -柳叶儿眉- 给 柳叶儿眉 发送悄悄话 柳叶儿眉 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 12:11:48

我觉得中国女人40+瘦得可怜的比胖的多,至少在北美 -vagary- 给 vagary 发送悄悄话 vagary 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 12:29:25

建身阿健身,不能光瘦阿 -post1234- 给 post1234 发送悄悄话 post1234 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 12:58:58

是的,其实我觉得好多人都是过了四十才胖的。就是三十五也不见得有发言权呢。 -胖熊之惊现江湖- 给 胖熊之惊现江湖 发送悄悄话 胖熊之惊现江湖 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 18:40:26

俺妈很胖,但俺像俺爹,骨架小.俺从小到大都肉肉的,没瘦过 -小喜- 给 小喜 发送悄悄话 (29 bytes) () 01/14/2010 postreply 15:24:30

都是正理,建议置顶! -angels&demons- 给 angels&demons 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2010 postreply 17:49:17

well said! -rayray- 给 rayray 发送悄悄话 rayray 的博客首页 (0 bytes) () 01/15/2010 postreply 05:49:30

回复:减肥之我见-You are what you eat -luckyoak- 给 luckyoak 发送悄悄话 (146 bytes) () 01/15/2010 postreply 21:39:48

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