空运来的，我女儿学校附近那家台湾人开的，大多数菜肯定预制

来源: wd6 于 2025-06-10 19:22:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 美国中餐哪里来的预制菜？ 由 Rockeymountain 于 2025-06-10 19:20:33

所有跟帖： 

• 梅菜扣肉，东坡肘子这类的算吗？ -大蓬车- ♂ 给 大蓬车 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:23:48

• 要是个人能买点就不用做饭了。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:29:50

• 这种容易预制。有次红烧肉不油亮，感觉是预制的 -mom2023- ♀ 给 mom2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:34:33

• 这个肯定是，红烧肉也是，特别大城市 -Mich_Agent- ♂ 给 Mich_Agent 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:34:34

• 难道红烧狮子头也是？ -大蓬车- ♂ 给 大蓬车 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:37:38

• 那个好一点是餐馆自己提前预制，坏的就是冷冻预制的。文火慢炖不可能现场做。我自己家都预制一次吃几顿 -wd6- ♀ 给 wd6 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:43:47

• 美国中餐馆怎么也找不到国内做的松软狮子头 -大蓬车- ♂ 给 大蓬车 发送悄悄话 (36 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:49:22

• 肉调好，搅得有弹性后，生狮子头用电饭煲warm 档焖3小时，非常松软 -wd6- ♀ 给 wd6 发送悄悄话 (102 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:05:17

• 慢炖，但没想到需要这么慢~~~ -大蓬车- ♂ 给 大蓬车 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:08:00

• overnight更软，他们嫌有点太软。你如果喜欢很软的，可以用更长时间。 -wd6- ♀ 给 wd6 发送悄悄话 (36 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:10:33

• 而且是高科技狠活 -成功的牛马鼠- ♂ 给 成功的牛马鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:24:30

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