周末的时候，如果娃要去参加游泳比赛，一去就是大半天，来不及回家做饭，一般就在麦当劳随便吃点。如今娃除了游泳牛，做饭也牛。小学没毕业的他居然开始指摘起麦当劳的薯条了，说是既不好吃，又不健康。我撇了他一眼：你别光说不练，要不你整出个不油炸，又好吃的薯条来？
娃说干就干，先上网研究了一通，又实验了几遍，真就搞出了上面这款一滴油都没有的薯条来！好不好看？诱不诱人？关于味道，娃是这么评价的：他说麦当劳的薯条除了咸味儿和油味儿，就没有其他的味道了；但是他的这款无油薯条，有芝士带来的奶味儿，黑胡椒赋予的辛辣、木香和柠檬味，并缀以欧芹的清香。
不是娃自夸，我后来因为要搭同事的车去单位，就带了些娃做的薯条给她，让她稍微加热一下再吃。结果她家两个女孩儿一抢而光，她回来追着我要方子，还说她原来也自己做过薯条，怎么就没有这么好吃，哈哈哈。
酥脆烤薯条（无油）
3个小土豆！！不用油炸！超酥脆美味の芝士薯条！！
材料：
1. 3个小土豆
2. 芝士 (半杯或45g)
3. 欧芹
4. 黑胡椒
5. 1/4杯或40g玉米淀粉
混合，冷冻面团30分钟，然后切块，在390F或200C下烘烤20分钟。
感谢您看完视频（3分钟）。
