川办的传统川菜

回国到北京可以去吃吃，很多川菜馆都不卖传统川菜了，很可惜，不过至少可以去川办吃一顿。
本来想自己拍照片，但是据说这是DS行为，只好去点评网上截其他吃友拍的了。
 

麻婆豆腐

 

 

川北凉粉

 

 

宫宝鸡丁

 

 

 

毛血旺

 

 

 

鱼香肉丝

所有跟帖： 

• 请教：我超喜欢川菜，但最近上火不敢吃，请问四川人不会上火吗？ -淋雨- ♀ (168 bytes) () 10/20/2013 postreply 09:58:09

• 看体质和气候吧，我在北京吃川菜就容易上火，但是到四川，因为当地阴湿，就没事 -十月韬光养晦- ♀ (72 bytes) () 10/20/2013 postreply 10:03:22

• I've done eating super spicy food long ago -elian- ♀ (612 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:29:12

• 非常好看 -林起立- ♂ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 10:45:20

• 非常油 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:29:29

• 没关系，这就是中国人用筷子的智慧，油最后都留在盘子里的。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:54:01

• 但如果是勾芡的，用筷子也没用，所以，我一直说油炸不可怕，勾芡加亮油最可怕。 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 16:03:29

• 这也是我反驳很多人认为粤菜清淡的理由之一。 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 16:12:46

• 下次一定去川办常常他们的传统川菜! -chengdugirl- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:59:16

• 现在不咋地了. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 14:53:24

• 川办嘿撇，不如去西坝河的重办 -smurfette- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 17:25:35

• 重庆饭店就在我住的酒店对门，3－5年前还行，现在也不怎样了。 -十月韬光养晦- ♀ (0 bytes) () 10/21/2013 postreply 02:28:37

• 馋死了！ 太好吃了。。。 -大月亮- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 17:39:26

• 好几年前去过，最喜欢那里的鱼头豆腐汤 -最爱白百合- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 20:49:50