《好吃不腻的蒸狮子头》【视频+图文】，健康美味，不愁娃们不肯吃多两碗米饭。

这个配方，用土豆泥代替了淀粉，经过炸丸子定型，再蒸熟，再勾芡蒸出来的菜汁。

味道好极了。

减肥，讲究的成年人不要吃多了啊。

丸子这么圆润，也是有秘方的哦。

肉馅 500克，

土豆大约200克

香菇切丁  5个

红萝卜切碎  小半条

葱姜  各一勺

水  100毫升

酱油 3勺，料酒2勺

盐 3克，糖 2克

少许五香粉

 

干炒花椰菜，菜梗爽脆，菜花酱香

 

  

所有跟帖： 

• 蒸的比炸的健康，赞！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 10:53:30

• 都可以逼出肉里的油脂。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 11:46:25

• 为了这个狮子头，我决定明年再减肥：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 11:27:10

• 发这样的视频，都有“负罪感”。幸好，小朋友和爱运动的人，是没关系的。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 11:45:55

• 做得很赞！好有食欲 -苏而- ♀ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 17:15:45

• 拌米饭没得说的。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 17:35:36

• 我也喜欢在里面加香菇，很香。我一般是水煮，没油炸，也挺好吃的。 -lurenjia2014- ♀ (104 bytes) () 11/09/2021 postreply 17:38:10

• 清炖的正宗狮子头。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 18:27:20

• 有时候我会在里面加点面包碎，让它松软，挺不错的。 -lurenjia2014- ♀ (83 bytes) () 11/09/2021 postreply 18:22:08

• 对的对的，我有时候也是用面包渣 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 18:27:48

• 我跟盐城的朋友学的，在肉馅里加糯米饭，也很好吃，不过我都是水煮定型再加作料，娃娃们超爱肉圆子 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 11/10/2021 postreply 02:10:45

• 有创业，赞。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/10/2021 postreply 07:35:50

• 喜欢加糯米饭的， 要捣得烂一点 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 11/10/2021 postreply 11:40:51