《好吃不腻的蒸狮子头》【视频+图文】,健康美味,不愁娃们不肯吃多两碗米饭。

来源: 2021-11-09 10:12:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1376 bytes)
本文内容已被 [ 歆歆 ] 在 2021-11-09 10:14:37 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

这个配方,用土豆泥代替了淀粉,经过炸丸子定型,再蒸熟,再勾芡蒸出来的菜汁。

味道好极了。

减肥,讲究的成年人不要吃多了啊。

丸子这么圆润,也是有秘方的哦。

肉馅 500克,

土豆大约200克

香菇切丁  5个

红萝卜切碎  小半条

葱姜  各一勺

水  100毫升

酱油 3勺,料酒2勺

盐 3克,糖 2克

少许五香粉

 

干炒花椰菜,菜梗爽脆,菜花酱香

 

  

所有跟帖: 

蒸的比炸的健康,赞! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 10:53:30

都可以逼出肉里的油脂。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 11:46:25

为了这个狮子头,我决定明年再减肥:) -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 11:27:10

发这样的视频,都有“负罪感”。幸好,小朋友和爱运动的人,是没关系的。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 11:45:55

做得很赞!好有食欲 -苏而- 给 苏而 发送悄悄话 苏而 的博客首页 苏而 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 17:15:45

拌米饭没得说的。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 17:35:36

我也喜欢在里面加香菇,很香。我一般是水煮,没油炸,也挺好吃的。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (104 bytes) () 11/09/2021 postreply 17:38:10

清炖的正宗狮子头。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 18:27:20

有时候我会在里面加点面包碎,让它松软,挺不错的。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (83 bytes) () 11/09/2021 postreply 18:22:08

对的对的,我有时候也是用面包渣 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 18:27:48

我跟盐城的朋友学的,在肉馅里加糯米饭,也很好吃,不过我都是水煮定型再加作料,娃娃们超爱肉圆子 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2021 postreply 02:10:45

有创业,赞。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2021 postreply 07:35:50

喜欢加糯米饭的, 要捣得烂一点 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2021 postreply 11:40:51

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