谢指正，我通常红烧的时候才用油煎，清炖就直接用水炖了，理论上应该肥七瘦三，在南京一家

来源: 南扬子 于 2013-08-26 08:59:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (100 bytes)
本帖于 2013-08-26 14:14:37 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: 回复：清炖狮子头 由 鼓楼 于 2013-08-26 08:03:58

专烧狮子头的餐馆特地请教，用这个方子非常香，可十分油腻，我没切成一般大小石榴粒的刀功，就直接用碎肉了

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